Меису Куроки представляет агентство «Sweet Power», а также она подписана на музыкальный лейбл «Sony Music Japan». Кроме того, она работает моделью в популярном модном журнале «JJ» и является лицом дома мод Армани в Японии. Куроки снялась во многих телевизионных драмах, рекламных роликах, фильмах и принимала участие в театральных постановках.
Модельный агент нашел Меису Куроки, когда она училась в старших классах, и вскоре будущая звезда стала работать в известном модном журнале «JJ». Затем она обучалась в Актерской школе города Окинава, которую окончила в 2007 году. Во время учебы она выступала в составе школьной группы «B.B. Waves». В феврале 2004 года состоялся ее актерский дебют в спектаклях «Kita-ku Tsuka Kōhei Gekidan Butai» и «Atami Satsujin Jiken Pyonyang Kara Kita Onna Keiji». Далее Меиса Куроки продолжила выступать в театре, а также снималась в кинофильмах и телевизионных драмах. В 2006 году актриса появилась в хорроре «Последний пропущенный звонок», последней картине из серии фильмов «Один пропущенный звонок». В следующем году она получила награду в номинации «Новичок года» на 44-й церемонии престижной премии «Annual Golden Arrow Awards». В том же году она появилась в аниме режиссера Фумихико Сори «Агент Вексилл». Меиса Куроки совместно со своей близкой подругой актрисой Маки Хорикита приняла участие в создании фотокниги «Maki Horikita x Meisa Kuroki x Kishin Shinoyama» фотографа Kishin Shinoyama, а также снялась в короткометражной ленте «Kimi no Yubisaki».
В 2009 году Меиса Куроки была выбрана лицом международного модного бренда «Emporio Armani» и приняла участие в различных мероприятиях, связанных с его продвижением. Кроме того, Куроки снялась в фильме известного режиссера Уильяма Конга «Dance, Subaru!», представляющего собой адаптацию манги Масахито Сода «Subaru», а также в фантастическом боевике «Штурмовые девушки» Мамору Осии. В 2010 году актриса была выбрана лицом французского косметического бренда «L'Oréal».
Музыкальная карьера Куроки ознаменовалась выпуском сингла «Like This» в 2008 году. Дебютный мини-альбом певицы, озаглавленный «Hellcat», увидел свет в 2009 году. Затем последовали EP «Attitude» (2010) и второй альбом «Magazine», выпущенный в январе 2011 года.
