Voqealar futuristik Los-Anjelesda kechadi, u yerda hokimiyat siyosatchilarga emas, balki oshpazlarning jinoiy klanlariga tegishli. Bu yerda oziq-ovqat asosiy pul birligi va maqom belgisi, eng yaxshi restoranlar esa o‘limli raqobat maydoniga aylangan. Jiro ismli sirli sushi ustasi o‘z ishini ochish uchun Tashqi halqadan keladi, biroq uning paydo bo‘lishi oshpazlarning o‘zaro dushman ikki guruhi o‘rtasidagi nozik muvozanatni buzadi. Jiro shafqatsiz mojaroga tortiladi, unda u yolg‘iz o‘zi oshpazlik elitasiga qarshi turishga majbur bo‘ladi.