Uzluksiz va bilimdon dastur, u odatdagi oziq-ovqat mahsulotlariga yangi tomondan qarashga imkon beradi. Ular bizning madaniyatimizda qanday o'rin egallaydi va qanday mashhur bo'lgan? Nega ba'zi oziq-ovqat turlari odamlar tomonidan boshqalaridan ko'proq yoqtiriladi? Insoniyat iste'mol qilayotgan taomlar tarix davomida qanday o'zgargan?
Bugungi kunda odamlar iste'mol qilayotgan oziq-ovqatni va bizning uzoq ajdodlarimiz iste'mol qilgan taomlarni o'rganish, nafaqat ularning kundalik hayotini, balki ular yashagan dunyoni ham ko'p yangi narsalarni bilishga yordam beradi. "Yashirin oziq-ovqat tarixi" dasturining har bir chiqishi alohida bir mahsulot yoki taomga bag'ishlanadi. Odamlar o'z ratsioniga zaytun moyini birinchi marta qachon kiritgan? Nega biz o'tkir va achchiq oziq-ovqatni iste'mol qilamiz va u bizning kayfiyatimizga, his-tuyg'ularimizga qanday ta'sir qilishi mumkin? Nega ba'zilari choyni, boshqalari esa kofeni afzal ko'radi? Donlarning organizm uchun foydasi nimada va faqatgina kashiklar bilan oziqlanish mumkinmi? Qaysi sabzavotlar va mevalar eng foydali? Qishki davrda vitaminlarni qayerdan izlash mumkin? Ushbu va boshqa ko'p qiziqarli savollarga, oziq-ovqat bilan bog'liq javoblar "Yashirin oziq-ovqat tarixi" dasturidan, onlayn tomosha qilish mumkin bo'lgan dasturdan bilib olasiz.
