Самир – американец индийского происхождения, который всю свою жизнь мечтал стать высококлассным шеф-поваром в дорогом изысканном французском ресторане. Но пока герой работает только су-шефом в ресторанчике средней руки, а его мечты остаются мечтами. Несмотря на упорство, талант и сосредоточенность, Самиру никак не удается постичь все тонкости европейской кухни, что мешает его продвижению по службе.
Но когда в город приезжает известный французский шеф-повар с курсами для начинающих, герой понимает, что это его шанс – раз и навсегда изменить свою жизнь. Больше никакого босса, который орет за каждую провинность, больше никаких неудачных блюд и недовольных клиентов! Самир отдает последние деньги на оплату обучения и с нетерпением ждет, когда он узнает все секреты так горячо любимой им французской кухни.
Однако радужным планам героя суждено, к сожалению или к счастью, нарушиться. С его отцом случается сердечный приступ, и Самир, бросив все, едет его навещать в больнице. Отец в порядке, но какое-то время он не сможет заниматься делами, а это означает, что именно Самир должен будет встать у руля небольшого семейного ресторанчика индийской кухни.
Герой совершенно недоволен сложившимися обстоятельствами. Он много раз говорил семье и отцу, что не хочет готовить индийскую пищу, потому что она ему не нравится и он ее не понимает, и тем более он не хочет заниматься рестораном. Причем «ресторан» - это очень громко сказано, заведение – очень старое, грязное, неаккуратное и вообще больше напоминает старую пивную, где как по расписанию каждый вечер собираются несколько собутыльников.
Увидев плачевное состояние семейного бизнеса, Самир совершенно опускает руки. Зачем ему заниматься рестораном, если тот все равно обречен? Однако вскоре жизнь помогает герою и подбрасывает ему подарок в лице нового энергичного знакомого, работающего ресторатором. Он помогает Самиру совершенно преобразить ресторан и подготовить его для творения кулинарных шедевров.
Получив неограниченную власть на кухне, Самир постепенно понимает, что никакие рецепты не сравнятся с наработанной поварской интуицией.
Отзывы