Сабина Гюльбалаевна Ахмедова появилась на свет 23 сентября 1981 года в столице Азербайджана Баку в семье азербайджанца и армянки. Родители будущей звезды не имели никакого отношения к сценической деятельности, а в Россию перебрались, когда Сабине было 8 лет. Получив аттестат зрелости, девочка огорошила родителей желанием поступить в Институт современного искусства. Не без помощи репетитора, ей это удалось, и Сабина попала на курс Владимира Комратова. Этот ВУЗ Ахмедова окончила в 2002 году, после чего удивила родителей еще раз – решив продолжить обучение в США, в Институте театра кино Ли Страсберга. Там же артистка сделала свои первые шаги в карьере, сыграв в постановке «Трех сестер» под руководством самого Аль Пачино. Впрочем, уже через пару лет девушка вернулась в Россию, поскольку твердо решила стать киноактрисой.
Дебют Ахмедовой на малых экранах состоялся в 2004 году, в комедийном сериале «Холостяки», где Сабине досталась эпизодическая роль. Далее последовало участие в более известном проекте – мелодраме «Клуб», где она сыграла болтливую сплетницу Тамару. Покровителем начинающей актрисы стал режиссёр Игорь Зайцев. С его протекции Сабина появилась на площадке военного сериала «Диверсант 2: Конец войны» (2007), в котором актриса пересеклась с суперзвездами российского кино: Владиславом Галкиным, Олегом Табаковым и Михаилом Ефремовым. Двумя годами позже Ахмедова заслужила первую главную роль в криминальной комедии «Каникулы строгого режима». В том же 2009-м Сабина отметилась в боевике «Олимпиус Инферно», навеянном трагическими событиями в Южной Осетии.
Карьера красавицы-актрисы получила закономерное развитие спустя еще два года, когда Ахмедова пополнила актерский состав биографического сериала «Жизнь и приключения Мишки Япончика», посвященного драме в судьбе легендарного грабителя. Впрочем, более значимой в актерском плане стала другая работа Сабины в том же году – в мелодраматическом сериале «Формат А4», своего рода российском ответе «Сексу в большом городе». Романтическая тема продолжилась другим проектом – «8 первых свиданий». 2011-й стал пиком для Сабины, после чего последовало несколько лет творческого затишья. Актриса по-прежнему активно снималась, каждое ее появление на экране получалось ярким, но следующего успеха пришлось ждать до 2016 года. В сериале «Гостиница «Россия»» Ахмедова снималась вместе с Екатериной Вилковой и Павлом Трубинером. Картина повествовала о событиях, происходивших в Москве 1970-х годов. Еще одной заметной ролью стало участие в сериале «Медное солнце» (2018), где Сабина впервые исполнила роль матери.
Настоящим событием стало появление Ахмедовой в нашумевшем сериале «Триггер». Во втором сезоне проекта Сабина появилась в роли бесстрашной девушки-стритрейсера, прячущей массу внутренних комплексов за маской вздорной, надменной особы. По сценарию Ирина становится одной из пациенток главного героя, а со временем вырастает в возлюбленную его лучшего друга. Второй сезон «Триггера» уже не так богат яркими женскими образами, и работа Ахмедовой стала украшением картины. Успех в «Триггере» наложился на ещё один триумф – в сериале «Колл-центр» (2020), где актрисе вновь удалось впечатлить публику незаурядным темпераментом. Следом последовала роль в «Самке богомола» (2021) – российской адаптации популярного французского криминального проекта. Среди последних творческих удач актрисы – роли в триллере «Мерзлая земля» со Светланой Ходченковой, а также проект онлайн-кинотеатра Иви «Госпожа».
Как ни странно, но привлекательная актриса не замужем. Сама Ахмедова отшучивается на этот счет, что ещё не встретила мужчину своей мечты.
