Chulpon 1975-yil 1-oktabrda Qozonda muhandislar Nayil Ahmedovich va Marina Galimullovna Xamatovlar oilasida tug'ilgan. Chulponga o'n yoshga to'lganda kichik ukasi Shamil dunyoga kelgan. Bolalik chog'ida qizcha figurali konkida shug'ullangan, maktabni tugatishga yaqin bo'lganida esa matematika yo'nalishi bo'lgan sinfda o'qigan. Uning maktabi Qozan Davlat moliya-iqtisodiyot institutiga biriktirilgan bo'lgani uchun, bitiruv imtihonlarida a'lo baholar olgandan so'ng, Xamatova avtomatik ravishda iqtisodiyot oliy o'quv yurtiga qabul qilingan. U erda bir kun ham o'qimagan holda, yozda hujjatlarini olib, teatr o'quv yurtiga o'tgan. Yangi o'qituvchilar Chulponda aktyorlik mahoratiga tabiiy qobiliyatni payqab, qizga poytaxtda o'qishni davom ettirishni qattiq tavsiya qilishgan. Natijada Xamatova Aleksey Borodin kursiga Rossiya teatr san'ati universitetiga kirgan.
Qiz juda tez teatr spektakllarida rol ijro etishni boshladi. U Rossiya akademik yoshlar teatri, "Oyn" teatri, Anton Chexov teatri va boshqalarda sahnada chiqqan. Natijada Chulpon Moskvadagi "Sovremennik" teatr truppasiga qabul qilingan va u yerda qolgan. Bu yerdagi birinchi ishi Errix Mari Remarkning "Uch o'rtoq" romaniga asoslangan spektakldagi rol bo'lgan. Xamatovaning kino debyuti 1997-yilda GITISning uchinchi kursida o'qiyotgan vaqtida bo'lgan. Bu Vadim Abdurashitovning "Raqqoslar vaqti" dramasida, Abxaziya va Pridnestrov'ye urushlari haqida majoziy hikoya qiluvchi filmda edi. Suratga olish maydonchasidagi hamkasblari Sergey Garmash va Yuriy Stepanov kabi aktyorlar bo'lgan. Eng yaxshi ayol rol uchun Chulpon "Nika" mukofotiga nomzod qilib ko'rsatilgan.
Keyingi yilda Valeriy Todorovskiy Xamatovani o'zining yangi "Karb qilganlar mamlakati" loyihasidagi asosiy ayol rolga taklif qilgan. Film Renata Litvinovaning "Egallash va tegish" povestiga asoslangan. Filmda shuningdek, boshlang'ich aktyorlar Dina Korzun va Maksim Suxanov ham suratga olingan. Film tez orada madaniy maqomga ega bo'lgan, tomoshabinlar esa yangi aktyoraning ochilgan iste'dodidan to'liq bahra olgan. O'sib kelayotgan mashhurlikka ega bo'lgan Chulponni "Eng muhim qadimgi qo'shiqlar 3" musiqiy loyihasiga taklif qilishgan. 1999-yilda Baxiyor Xudoynazarovning "Oy otasi" xalqaro tragikomediyasi ekranga chiqqan. Shundan keyin Chulpon Fayt Xelmerning Germaniya filmidagi "Tuvalu" rolini ijro etgan. 2000-yilda Xamatova Germaniya dramasida "Angliya!" filmida rol ijro etgan, u birinchi marta Myunxen kinofestivalida namoyish etilgan. Shu bilan birga, qiz "Rojdestvo sirri" melodramasida asosiy ayol rolni ijro etgan. Filmda uning hamkasblari Aleksandr Abdullov va Sergey Shakurov bo'lgan.
Keyingi ishi Ivan Shcheglov va Marina Saxarovaning "Men sizga endi ishonnayman" melodramasi bo'lgan. Unda Chulpon potentsial o'z joniga qasd qiluvchi, o'qituvchisiga baxtsiz sevgi bilan azob chekayotgan qizning obrazini yaratgan. 2001-yilda Xamatova Germaniya loyihasida "Viktor Vogel — reklama qiroli" va Vladimir Braginning o'zining "Arslon ulushi" jangovar filmida rol ijro etgan. 2002-yilda birinchi eri Ivan Volkov bilan turmush qurgan Chulponning Ariena ismli qizi dunyoga kelgan. O'sha yili Chulpon eri bilan ajrashgan. Keyingi tanlagani va fuqarolik eri bo'lgan balet raqqosi Aleksey Dubinin bo'lgan. Ushbu norasmiy nikohda ikkinchi qizi Alina dunyoga kelgan.
Ijodiy faoliyatida bir muddat tanaffusdan so'ng, Xamatova yana kinoga qaytgan. 2003-yilda tomoshabinlar Volfgang Bekkerning "Xayr, Lenin!" tragikomediyasida aktyorni ko'rishgan. Film bir nechta nufuzli kino mukofotlarini va tanqidchilarning e'tirofini olgan. Vladimir Xotinenkoning "72 metr" harbiy dramasida Chulpon Marat Basharov va Sergey Makovetskiy bilan birga ishlagan. Keyinchalik aktyoraning karerasida "Arbat bolalari", "Imperiya haloki", "Diktor Jivago", "Dostoyevskiy" seriallaridagi bir nechta rollari paydo bo'lgan. 2006-yilda Xamatova Filipp Yankovskiyning "Qilichboz" fantastik trilleridagi asosiy ayol rolni ijro etgan. 2010-yilda aktyora Garik Sukachevning "Quyosh uyi" filmida chiqqan. Film Ivan Oxlobyestinning hikoyasi asosida suratga olingan va xippi submadaniyati haqida hikoya qilgan. O'sha yilda Chulponning uchinchi eri aktyor va rejissyor Aleksandr Sheyn bilan Iya ismli uchinchi qizi dunyoga kelgan.
