1982 yilda Jorj Gallo Nyu-Yorkdagi Mamaronek shahridan Los-Anjelesga ko'chib ketdi. 4 yildan keyin uning ssenariyiga asoslangan "Moshenniklar" filmi chiqdi, unda Denni DeVito va Jo Piskopo asosiy rollarni o'ynadi. Keyin "Uspet' do polunochi" filmi chiqdi, unda Robert De Niro va Charlz Grodin asosiy rollarni o'ynadi. Biroz keyin, 1990 yilda, Jorj Gallo "29-chi ko'cha" filmiga ssenariy yozdi va rejissyorlik qildi.
Shuningdek, Galloning "Bad Boys" (Uill Smit va Martin Lourens bilan), "To'qqiz yard 2", "Dvoynoy noyeobichnost", "Istinnyy tsvet", "Yangi yigit onamnikisi", "Zumkutiy krug", "Posredniki" kabi filmlari ham mashhur.
Qo'shimcha ravishda, Jorj Gallo tasviriy san'at bilan shug'ullanadi - impressionizm uslubidagi rasmlar chizadi. 1990 yilda u "Arts for the Parks" mukofotini oldi, uning Nyu-Yorkda uchta shaxsiy ko'rgazmasi bo'lgan.
