Dzhuliya Chayld

Dzhuliya Chayld oshpaz, yozuvchi va televizion shou ijrochisi sifatida mashhur. Aynan u frantsuz oshxonasini Amerikada ommalashtirishga yordam berdi, restoran oshpazlarining tajribasini oddiy uy bekalariga uzatib. 1961-yilda chiqqan "Frantsuz oshxonasining san'atini o'rganish" kitobi (uni Chayld Simona Bek va Luiza Bertol bilan birga yozgan) oshpazlikdagi asosiy toshga aylandi. Kitob televizion shoular seriyasini "Frantsuz oshpazi" ni boshlashga yordam berdi, u butun Amerikada 10 yil davomida namoyish etildi. Shou yaratuvchilari "Emmi" va "Pibodi" mukofotlariga sazovor bo'ldilar. Chayld Pasadena shahrida, Kaliforniya shtatida tug'ilgan va o'sgan. Kelajakdagi eri Pol bilan Ikkinchi Jahon urushi davrida birga ishlagan, urush tugagach, ular turmush qurishgan va Frantsiyaga ko'chib o'tishgan – Pol AQShning axborot agentligining tarkibida ushbu mamlakatga topshirilgan. Frantsuz oshxonasi bilan tanishish Dzhuliya uchun haqiqiy kashfiyot bo'lib, unda oshpazlikka bo'lgan ishtiyoqni uyg'otgan. Bu ishtiyoqni u butun qolgan umrida saqlab kelgan. Hayoti davomida Chayld yana 17 ta kitob yozgan, 90-yillarda oltita televizion dasturni boshlab, olib borgan, ular oshpazlik san'atiga bag'ishlangan. Dzhuliya Faxriy legion ordeni va Ozodlik Prezident medali bilan taqdirlangan. U Garvardda, Smit kollejida va boshqa ba'zi kollej va universitetlarda doktorlik darajasini olgan. U shuningdek, PBS kanali uchun "Amerika usta" filmida va A&E uchun "Biografiya" epizodida rol o'ynagan. Dzhuliya Chayld 2004 yilda vafot etgan.