1978 yilda VGIKning iqtisodiyot fakultetini tamomlagan. 1980 – 1990 yillar – M. Gorkiy nomidagi Markaziy bolalar va yoshlar filmlari kinostudiyasining suratga olish guruhining direktor oʻrinbosari va direktori.
1995 yildan boshlab oʻzining "Igor Tolstunov produserlik firmasi" ("PROFIT") kinokompaniyasini boshqarmoqda.
10 yil – 1995 dan 2005 yilgacha – "NTV-PROFIT" kinokompaniyasining bosh direktori boʻlgan.
2002 dan 2006 yilgacha – STS telekanalining oʻz ishlab chiqarish boʻyicha bosh direktor oʻrinbosari.
2000 – 2004 yillar – Moskvadagi Ssenariy yozuvchilar va rejissyorlar oliy kurslarida "Kino va televideniye produserligi va menejmenti" boʻlimining rahbari.
2005 yilda Rossiya produserlar gildiyasi homiyligida "Proba" debyut filmlari studiyasini yaratish tashabbuskori boʻlgan, bu yerda boshlangʻich kinematografistlar oʻzlarining birinchi qisqa metrajli filmlarini suratga olishadi.
2005 dan 2010 yilgacha Ochiq Rossiya kinofestivali "Kinotavr"ning bosh produseri boʻlgan.
Igor Tolstunov – taxminan 40 ta toʻliq metrajli badiiy filmning yaratuvchisi. Amerika kinoprodyuserlar assotsiatsiyasi (MPAA) mukofoti sohibi "Rossiyada xususiy film ishlab chiqarishni rivojlantirishdagi ajoyib yutuqlari uchun" (1999) va Forbes jurnalining (2005) versiyasida Rossiyaning beshta "...eng istiqbolli kinoproduserlaridan biri".
