28 mart 1981 yilda Nyu-Yorkda tugʻilgan. Uning otasi maktab oʻqituvchisi, onasi esa kulol edi. Kichikligidan Dzhuliya zamonaviy raqs saboqlarini olgan va keyinchalik Shekspir va teatrga qiziqa boshlagan. Oʻn bir yoshida u Brodveydan tashqari bir teatrda debyut qilgan. Dastlabki yillarda Dzhuliyaning teatr karerasi rivojlana boshladi. Teatrda ishlagan vaqtida aktrisa reklama rolliklarida suratga tushishni boshladi.
Dzhuliya uchun kino debyuti "Entvyu s vampir" filmidagi asosiy rollardan biri boʻlishi mumkin edi, unda Bred Pitt va Tom Kruz asosiy rollarda oʻynagan, ammo oxirgi daqiqada prodyuserlar boshqa aktrisani tanlaganlar. Natijada Staylz birinchi marta katta ekranda 1996 yilda "Men seni sevaman, men seni sevmayman" filmida paydo boʻlgan. Keyinchalik uning ishtirokida "Iblis mulki", "Yoʻqotilgan yuraklar", "Gunoh" va "Uygʻonish" kabi filmlar chiqqan. Ammo haqiqiy keng mashhurlik Staylzga "Mening nafratimning 10 sababi" yoshlar romantik komediyasi chiqqandan keyin kelgan, bu filmda uning sherigi Xit Ledjer boʻlgan. Film tanqidchilar va tomoshabinlar orasida muvaffaqiyatga erishgan va aktrisani istiqbolli yulduzlar reytinglariga kiritgan. Shu bilan birga, kino ishida Dzhuliya Kolumbiya universitetida ingliz adabiyotini oʻrganishni davom ettirgan.
2000 yilda Staylz darhol uchta filmda ishtirok etgan: yoshlar melodrama "Faqat sen va men", drama "Gamlet" va "Hayot kamera ortida". Ushbu davrdagi boshqa eʼtiborli ishlari "Ortimdagi oxirgi raqs" va "O" filmlari boʻlgan. Staylzning "Bornning identifikatsiyasi" blokbasteridagi roli (Mat Deymon asosiy rolni oʻynagan) unga yangi mashhurlik olib keldi. Keyingi yillarda ushbu josuslik trilogiyasining davomlari chiqqan: "Bornning ustunligi" va "Bornning ultimatum". Oʻshandan beri Staylzga taklif qilinayotgan rollar soni sezilarli darajada oshgan va Dzhuliya "Mashʼal", "Karolina", "Mona Lizaning tabassumi", "Shahzoda va men", "Osmonlarda sayohat" va "Omen" kabi bir qancha filmlarda suratga tushgan. Bundan tashqari, aktrisa "Deksarning adliyati" kriminal teleserialida oʻynagan, bu serial yuqori reytingga ega boʻlgan va koʻplab tomoshabinlarning qiziqishini qozongan, oʻzi esa "Oltin Globus" mukofotiga nomzod boʻlgan. Dzhuliyaning soʻnggi ishlaridan biri "Mening yigitim - psix", "Bu halokat" va "Yulduzlar qisqa metrajli filmlarda" filmlari hisoblanadi.
