1976-yil 4-noyabrda Yoxannesburgda tug'ilgan. Uning onasi – taniqli modelyer, o'zining kiyim-kechak do'konining egasi. Otasi – siyosiyotchi, "Anglo American PLC" nomli yirik korporatsiyaning egasi, sobiq regbi murabbiyi. Jastin Uoddellga 11 yoshida oilasi bilan Shotlandiyaga ko'chib ketgan va to'rt yildan keyin Londonga joylashgan. Kollejda o'qish paytida qiz havaskor spektakllarda o'ynagan. Keyinchalik Jastin Uoddell televideniye va katta kino uchun suratga tushishni boshlagan.
1997-yilda Jastin Uoddell aktrisa sifatida debyut qilgan. Uni bir vaqtning o'zida 7 ta filmda ko'rish mumkin edi: Lev Nikolayevich Tolstoyning kitobiga asoslangan, Bernard Rouz tomonidan suratga olingan "Anna Karenina" to'liq metrajli dramasi, shuningdek, "The Woman in White" ("Ayol oqda") va "The Moth" ("Kuya") teleseriallarida. Keyingi yilda Jastin Uoddell yana bir nechta filmda paydo bo'lgan. Bu "The Misadventures of Margaret" ("Margaretning baxtsizliklari") to'liq metrajli filmi va "Tess of the D'Urbervilles" ("D'Urbervilles oilasidan Tess") uch soatlik televizion mini-serial edi.
1999-yilda aktrisa Jeyn Ostinning "Mansfield Park" romanining kinoqurilishida suratga tushgan, shuningdek, Charlz Dikensning asarining zamonaviy moslashuvi bo'lgan "Great Expectations" ("Katta umidlar") televizion filmida. Keyingi yilda Jastin Uoddell "Dracula 2000" ("Drakula 2000") dahshat filminingda, rejissyor Patrik Lyusye tomonidan suratga olingan, paydo bo'lgan. 2002-yilda aktrisa "The One and Only" ("Yagona va yagonasi") filmida ishtirok etgan. 2006-yilda – Toni Giglio tomonidan suratga olingan "Chaos" ("Xafagarchilik") kriminal jangovar filmida, bu yerda uning sheriklari sahnada mashhur aktyorlar Jeyson Stetxem va Uesli Snayps bo'lgan. Bundan tashqari, 2006-yilda Jastin Uoddell "Thr3e" ("Uch") va "The Fall" ("Qulash") filmlarida paydo bo'lgan.
2011-yilda aktrisa "Killing Bono" ("Bononi o'ldirish") kinokomediyasida Ben Barns, Robert Shiyn va boshqalar bilan birga suratga tushgan.
