Kelsi Gremmer ijodiy oilada tug'ilgan. Uning onasi Salli Krenmer qo'shiqchi bo'lgan, otasi Frank Allen Gremmer kenja esa musiqachi. Maktabni tugatgandan keyin Kelsi uch yil San-Diegodagi "Old Glob" teatrida ishlagan, keyin Minnesotaga "Gatri" teatriga ko'chib ketgan. Ammo uning teatr karerasining ko'tarilishi 1981-yilda bo'lgan, u yerda uning Brodveydagi debyuti "Maksbet" pyesasida, keyin "Otello" spektaklida bo'lgan.
Uning birinchi televizion ishi 1983-yilda "Kennedi" serialidagi rol bo'lgan. Ammo Gremmerning omadliligi 1993-yilda "Freyzer" loyihasi boshlanganidan keyin kelgan. Unga asosiy qahramon – psixiatr doktor Freyzer roli berilgan. Serial tomoshabinlarga shu qadar yoqqan ediki, uning suratga olishi 2004-yilgacha davom etgan. O'zi Kelsi Gremmer 38 million dollar ishlab topgan va ikkita "Oltin globus" mukofotini olgan.
Kelsi Gremmerning kassasida yana bir "Oltin globus" bor, u eng yaxshi dramatik rol uchun berilgan. Uni u "Boss" serialidagi ishi uchun olgan, u yerda aktyor Chikago meri rolini o'ynagan, u og'ir ruhiy kasallikdan aziyat chekib, buni atrofdan yashirib kelgan.
Kelsi Gremmerda "Emmi" mukofotiga 14 nominatsiya va beshta g'alaba bor, ulardan to'rttasi "Freyzer" serialidagi roli, biri esa "Simpsonlar" loyihasidagi Saydshou Bobning ovozini berishi uchun. Bundan tashqari, Gremmer komediya sohasidagi Amerika mukofotini ikki marta olgan. Rejissyor sifatida Kelsi Gremmer 2005-2009-yillarda chiqqan "Hammasi Krisni yomon ko'radi" komediya serialini suratga olgan.
Animatsion qahramonlarni ovoz berish – bu Kelsi Gremmerning yana bir faoliyat sohasi. Uning ovozi "Anastasiya" va "O'yinchoqlar tarixi 2" kabi multfilmlarda qahramonlar uchun ishlatilgan.
Televizorda suratga olishdan tashqari, Gremmer ko'plab kino loyihalarida ishtirok etgan. Ulardan eng mashhurlari: "Periskopni olib tashlash" (1996), "Aqlli" (2005), "Katta stavka" (2005), "X mutatsiyalari: Oxirgi jang" (2006), "Amerikalik o'g'il" (2008), "Vositalar" (2009), "Shuhrat" (2009), "Transformarlar: Yo'qotish davri" (2014), "To'xtatib bo'lmaydigan 3" (2014).
