Metyu Jozef Dallas 1982-yil 21-oktyabrda Arizona shtatidagi Feniks shahrida sportchilar oilasida tug'ilgan. Mett to'rt o'g'ilning eng kattasi edi. U 12 yoshida aktyorlik kasbini tanlagan, bu vaqtda buvisi nevarasining sportga qiziqmasligini ko'rib, uni “Badkuyak” spektaklining sinoviga olib borgan. Arizona san'at maktabida u dramatik guruhga qatnashgan va bitirgandan keyin Los-Anjelesga, kino sanoatining markaziga ko'chib ketgan. Bu yerda Mett, o'zining tan olishicha, “odatiy och qolgan artist” bo'lib qolgan va har qanday ishni, jumladan ofitsiantlikni qilishga tayyor edi.
Dallass birinchi marta ekranda 22 yoshida “Krasavtslar” (2004-2011) serialida, “Oltin globus” mukofoti bilan taqdirlangan, epizodik rolni ijro etib chiqqan. 2004-yilda u Fan 3 guruhining “Geek Love” qo'shig'iga videoklipda suratga tushgan, 2005-yilda esa Jeyms Blantning “Goodbye My Lover” qo'shig'ida Misha Barton bilan birga chiqqan. 23 yoshida Mett “Vampir yo'li” (2005) trillerida Todd qahramonini o'ynagan, bu film o'lmas graf Drakula va ovchi Van Xelsingga bag'ishlangan. Ko'proq e'tiborli rol unga “Lagerning hayrati” (2005) dahshatli filmida tushgan, bu filmda odamlar qotil-maniakning hujum sodir bo'lgan kunni qayta-qayta yashayotgan g'alati joy haqida hikoya qilinadi. Keyin boshlang'ich aktyor “Vannabis” (2005) va “Orzu bilan yashash” (2006) kabi unchalik mashhur bo'lmagan filmlarda epizodlarda suratga tushgan.
Deyut projektdan ikki yil o'tgach Mett Dallas uchun taqdirli shartnoma imzolagan. 24 yoshli aktyorni amerika-kanada “Kayl XY” (2006-2009) serialidagi bosh rolga tasdiqlashgan. Mett atrofida sirli go'zallik bilan o'ralgan Kayl qahramonini o'ynagan, u dunyoga bolaning ko'zi bilan qaraydi va yo'lidagi xavf-xatarlarni sezmaydi. Hikoya Kaylning o'rmonda ongiga kelib, kimligini va qaerdan kelganini eslay olmagan joydan boshlanadi. U gapira, ichish, ovqatlanish, uxlamaslikni bilmaydi. U hech narsani bilmaydi, xuddi chaqaloq kabi. Serial davomida Kayl o'zining kelib chiqish sirini ochishga harakat qiladi. Ikki mavsum davomida (2006-yil iyunidan 2008-yil iyulgacha) loyiha yuqori reytinglarni to'plagan va ABC Family kanalining eng ommalashgan seriali bo'lgan. Hech kimga noma'lum bo'lgan Mett Dallas mashhur bo'lib uyg'ongan.
Triumfdan so'ng uni faqat bosh rollar uchun takliflar yog'dirgan. 2007-yilda Dallas “Indi” oilaviy melodramasida, ko'p yillar o'tib o'g'lining jigarini transplantatsiya uchun donor qilishga ishontirish uchun qaytib kelgan baxtsiz otaning qahramoni bo'lgan. 2008-yilda u Keti Perrining “Thinking of You” qo'shig'iga videoklipda suratga tushgan. Yana bir yildan keyin u Enni MakDaul bilan “Besh daqiqa oldin o'lik” trillerida uchrashgan. 2012-yilda Maykl Feyferning “Erpning qasos” vesternida Mett bosh qahramonning do'sti, qizining o'limi uchun qasos oluvchi rolini o'ynagan.
2013-yilda Dallas o'zining noan'anaviy orientatsiyasini ochiq e'lon qilgan, “Twitter”da “yangi turmush o'rtog'im Blyu Hamilton bilan yilni boshlayman” deb yozgan. Blyu – Kaliforniyalik bastakor va qo'shiqchi, u Mett bilan 2009-yildan beri uchrashib kelmoqda.
