Mett Michigan universitetini Enn Arbor shahrida tugatgan, u yerda "Sigma Nu" birodarligi a'zosi bo'lgan. Universitetda o'qish paytida u afsonaviy Uta Hagenting bir necha seminarlariga qatnashgan, bu uning bu hunarga bo'lgan muhabbatini yanada kuchaytirgan.
Letcher aktyorlik karerasini Jeff Danielsning "The Tropic Pickle" loyihasida boshlagan. Uning o'yini Jeffni shunchalik ta'sirlaganki, u aktyorni rejissyor Ron Maksuell bilan uchrashuv tashkil etdi, bu "Gettysburg" filmiga olib keldi. Keyin Jeffning maslahati bilan Mett Los-Anjelesga ko'chib o'tdi va tez orada televidenieda ish topdi.
1995-yilda Mett Nensi Travisning "Praktik ideal" sitkomi uchun ssenariy muallifi sifatida tanlangan, u bir yarim mavsum davom etgan. 1998-yilda u "Living in Captivity" serialida muntazam suratga tushgan. Shu yili u "Maska Zorro" filmida kapitan Harrison Lav rolida chiqqan.
Letcher shuningdek, "Ledi yangi Kamelot" mini-serialida va "King of Texas", "Beach Boys: American Family", "When Billy Beats Bobby" va "Stolen Innocence" televizion filmlarida suratga tushgan.
2003-yilda Letcher yana Jeff Daniels bilan "Gods and Generals" filmida ishlagan, bu "Gettysburg"ning prekveli bo'lib, shuningdek, uning "Sex-vacuum" filmida ham. Shu vaqtda u Landford Uilsonning "Rain Dance" asarining dunyo premyerasida "The Purple Rose Theater"ga qaytib keldi.
2002-yilda Letcher "Good Morning, Miami!" komediya sitkomida suratga tushish uchun taklif qilingan, u yerda asosiy qahramon Jek Silverning raqibi rolini o'ynagan, u Dilanning qo'li va yuragini talab qilgan. Serialga bir qancha salbiy sharhlar berilgan bo'lsa-da, Letcher va Konstans Zimmer birinchi va ikkinchi mavsumlarni ajoyib o'ynagan. Ikkinchi mavsumning o'rtalarida serial reytingning pastligi sababli yopilgan.
Mett Letcherning "Good Morning, Miami!" sitkomidagi chiqishi uni "Straitjacket" filmidagi suratga olish maydonchasiga olib keldi, bu Golliyvud aktyori haqida. Jeffning klassik komediyani his qilish qobiliyati e'tibordan chetda qolmadi. Tez orada uni Richard Brinsli Sheridanning "Rivals" spektaklida kapitan Absolyut rolida taklif qilishdi. Letcher jonli o'yini uchun yuqori baho olgan, uning hamkasbi Robert Istonga "ideal klassik aktyor" deb atagan.
Mett "Yangi sarguzashtlar eski Kristin" serialida ikkinchi darajali rol o'ynagan, shuningdek, ko'plab filmlarda asosiy rollarda suratga tushgan. Mett Letcher nafaqat aktyor, balki ssenariy muallifi hamdir. 2007-yil iyun oyida Jeff Danielsning "Purple Rose Theatre Company"da uning ssenariysi bo'yicha "Sea of Fools" pyesasi qo'yilgan, bu Jozef Makkartining Golliivud davrining farsidir. Dastlab rejissyorlikni Jeff Daniels o'z zimmasiga olishi mo'ljallangan edi, ammo keyin u boshqaruvni Letcherga topshirdi.
2010-yilda Mett Nipper Knapp va Endryu Nyuberg bilan birga "Gentification" komediyasi ssenariysini yozgan va o'zi unda bir rolni o'ynagan. Asar "Comedy Central New York Television Festival"da eng yaxshi ssenariy uchun mukofotni qo'lga kiritgan.
