Maktab yoshida o'zi teatrga qiziqib, Pionerlar uyida badiiy so'z to'dasi qatnashgan. Aktyorlik mahoratini VGIKda o'rgangan, birinchi urinishda kira olmagan. Kurs rahbari mashhur sovet aktyori Boris Babochkin bo'lgan. O'qish paytida 1963-yilda, birinchi kursda, Andrey Smirnov va Boris Yashinning "Ey, kimdir!" nomli qisqa metrajli filmida Vladimir Ivashov bilan bosh rolni o'ynab, debyut qilgan. Keyinchalik "Menga yigirma yosh" va "Aptekarcha" qisqa metrajli filmlarida ishtirok etgan. Natijada, 1966-yilda VGIKni tugatganda, allaqachon tajribali aktyoraga aylangan, "Yil kabi hayot", "Qaldirg'ochlar uchib ketganda" va "Tish shifokorining sarguzashtlari" kabi filmlarda suratga tushgan.
Yosh aktyorada takliflar etishmasligi yo'q edi va Teatr-studiada kinoaktyorlari ishlaganidan tashqari, kino suratga olishda faol qatnashgan. "Qanotlar", "Eng yomon kun emas", "S. shahrida", "Parol kerak emas" filmlarida kichik rollarda, shuningdek, "Operatsiya 'Trest'" ko'p seriyali teleserialida ko'rish mumkin edi.
1967-yilda Pyotr Todorovskiyning "Fokusnik" dramasida Zinoviy Gerdtning bosh rolida Olga Gobzeva o'zining eng yaxshi rollaridan biri – Lilya Kukushkinani o'ynagan. 1972-yilda aktyor "Ilf va Petrov tramvayda ketishgan" satirik komediyasida mashinistka Jeni rolini o'ynagan. Shuningdek, rejissyor Valeriy Rubinchikning "Gamlet Shchigrov okrugi" teleserialida Sofya rolini o'ynagan.
Shuningdek, aktyorani "Oxirgi qurbon", "Fuqaro Leshka" va "Erkin tushish" kabi filmlarda ko'rish mumkin. Bundan tashqari, u chet el kino filmlarining dublyajini va "Mumi-troll va boshqalar" va "Sauskin yashagan" kabi multfilmlarning ovozini berish bilan shug'ullanib kelgan.
1991-yildan beri Olga Gobzeva monastirda yashaydi, oxirgi marta Ukraina filmi "Xudo, bizni gunohkorlarni kechirgin"da suratga tushgan va 1993-yilda postrigni qabul qilgan.