O'sip Abdullovning teatr faoliyati 1918-yilda Shalyapin studiyasida ishga kirishidan boshlangan. Uning birinchi sahna roli – "Yashil tutuqay" spektaklida Green trampining roli. 1924-yilda O'sip Naumovich Komissarjevskaya teatriga o'tdi, bir yildan keyin MXTga o'tdi, keyin esa Satira teatriga o'tdi. Ammo u erda ham uzoq vaqt ishlamadi. 1928-yilda u Profklub ustaxonasi sahnasida chiqishni boshladi. Keyingi sakkiz yil davomida Abdullov Yu. Zavadskiy rahbarligidagi Teatr-studiyada ishlagan. Buyuk Vatan urushi boshlanganda, u Moskva Inqilob teatri sahnasida ishlagan. 1943-yilda aktyor Moskvat teatri teatriga o'tdi.
Teatr faoliyatidan tashqari O'sip Abdullov radio va kino faoliyati bilan shug'ullangan. Radioda u aktyor sifatida ishlagan, ammo bu lavozimda uzoq vaqt turmadi va tez orada rejissyorga aylandi. Uning yordami bilan 200 dan ortiq radiospektakl qo'yildi. Ular orasida – "Kola Bryunyon", "Pikvik klubi", "Makar Chudra", "Tartaren iz Taraskon", "Shinel". Uning bevosita ishtiroki bilan radioda bolalar badiiy efiri ham tashkil etildi.
Kino debyuti nisbatan kech – 1933-yilda sodir bo'lgan. Biroq, birinchi haqiqiy kino ishi tarixiy-inqilobiy film "Oxirgi tun"da suratga olingan. Unda aktyor polkovnikning kichik rolida chiqqan. O'sip Abdullovning shuhrati 1937-yilda R. Stivensonning "Xazina oroli" romanining ekranga moslashuvidan keyin keldi. Unda aktyor Jon Silver qaroqchisi qiyofasida chiqqan. Uning kino rollari orasida eng yaxshilar: "Futra kiygan odam" komediyasidagi Tarantulov, "To'y" filmidagi Grek Dymba, "O'n besh yoshli kapitan" sarguzasht filmidagi Xose-Antonio Alvez.
Barcha yuqorida aytib o'tilganlardan tashqari, O'sip Naumovich pedagogik faoliyat bilan ham shug'ullangan: u Yu. Zavadskiy Teatr-studiyasida va GITISda dars bergan.
Aktyor, rejissyor va iqtidorli pedagog 53 yoshida, 1953-yil 14 iyunda vafot etgan.
