Puerto-Rikoda Rozelin Sanches birinchi marta jamoat e'tiborini raqschi va Que Vacilon shousining boshlovchisi sifatida jalb etdi. 1993 yilda u "Miss Puerto-Riko" tanlovida g'olib chiqdi, 1994 yilda "Miss Amerika" unvoni bilan xalqaro shuhratga erishdi. 2001, 2002 va 2006 yillarda Maxim jurnali tomonidan Rozelin "Eng chiroyli 100 ayol" ro'yxatiga kiritildi. For Him Magazine Sanchesni ikki marta "100 eng seksual ayol" (inglizcha 100 Sexiest Women) ro'yxatiga qo'shdi. AskMen.com foydalanuvchilarining fikricha, 2005 va 2006 yillarda Rozelin Sanches "Eng orzu qilingan 99 ayol" (inglizcha Top 99 Most Desirable Women) ro'yxatining bir qismidir.
1992 yilda Rozelin Sanches kino karerasini "Kapitan Ron" komediyasidagi epizodik rol bilan boshladi, bu filmda bosh rolni Kurt Rassel o'ynagan. 1996-1997 yillarda u "Poka vrashchaetsya mir" serialida suratga tushgan. 2001 yilda Sanches "Chas pik 2" (inglizcha Rush Hour 2) komediya-boevik filmida Izabella Molina rolini o'ynadi. 2003 yilda u "V pogone za Papi" (inglizcha Chasing Papi) filmida bosh rolni ijro etdi.
Rozelin Sanchesning yigirmaga yaqin kino roli bor, ulardan ba'zilari: "Edison" (inglizcha Edison) detektiv-boevik filmidagi Mariya, "Novichok" (inglizcha Underclassman) komediyasidagi Karen Lopes, "Cayo" filmidagi Julia. 2005 yil kuzida Sanches "Bez slеда" (inglizcha Without a Trace) teleserialiga qo'shildi va unda agent Elena Delgdo rolini o'ynadi.
2003 yilda Rozelin Sanches o'zining birinchi albomi "Borinqueña" ni chiqardi. Albomning birinchi singli "Amor Amor" bo'ldi. Trek tanqidchilar va tinglovchilar e'tiborini jalb etdi va qo'shiqchiga "Lotin Grammy" (inglizcha Latin Grammy Awards) mukofotini "Eng yaxshi musiqa videosi" nominatsiyasida taqdim etdi.
Qiz Kreyq Devidning "Hidden Agenda" va "Personal" qo'shiqlari kliplarida ishtirok etdi, shuningdek, Fabolousning "Make Me Better" qo'shig'i videoklipida paydo bo'ldi.
