Saraning otasi psixolog, onasi esa o'qituvchi. Uning katta akasi Jeyms bor. Kichkinaligidanoq Saraga raqs qilish yoqardi va u hatto Kanadaning Milliy balet maktabiga borib turardi.
O'rta maktabni "Claude Watson School"da o'qigan Gadon o'rta maktabni tugatgandan so'ng Toronto universitetining psixologiya fakultetiga kirishga qaror qildi, ammo bir vaqtning o'zida Innis kollejida aktyorlik mahoratini o'rganishni boshladi.
Teatr san'atini faqat maktabni tugatgandan keyin o'rganishga qaramay, Sara 11 yoshida kichik epizod rolini o'ynagan. Birinchi marta Sara Gadon kino ekranida "Nikita" serialida chiqqan.
Gadon "Doktor", "Mutantlar X", "Qalbalar birga urilganda" va "Qorong'udan qo'rqasizmi?" kabi seriallardagi kichik rollarda suratga tushgan.
Sarani televizor loyihalariga ham taklif qilishgan. Masalan, ba'zi tomoshabinlar yangi aktyorani "Kadet Kelli", "Oilaviy", "Qizlar nimani o'rganadilar", "Jamiyat bolasi" va "Onam ish tashlash e'lon qildi" filmlaridan eslab qolishgan.
Sara Gadon keng ommaga Robert Pattinson bilan "Kosmopolis" va Kira Naytli va Vigo Mortensen bilan "Xavfli usul" kabi filmlar orqali ma'lum bo'lgan.
2003-yilda unga birinchi asosiy rolini taklif qilishgan. Bu "Fast-food maktabi" loyihasi bo'lgan.
Jami Saraning 60 dan ortiq kino loyihasi bor. Eng mashxurlari: "Reduoll xronikalari: Mattimeo", "Mo''jizalar mamlakati", "Deyrek bilan hayot", "Antivirus", "Dushman", "Bell", "Yangi O'rgimchak-odam: Yuqori kuchlanish", "Yulduzli xarita".
2014-yilda "Drakula" fantaziya jangovar filmi chiqqan. Unda Sara Gadon bosh qahramonning xotinini o'ynagan, uning roli Luk Evans tomonidan ijro etilgan.
