Taube ijodiy oilada o'sgan – uning onasi (astri Bergman Taube) haykaltarosh bo'lgan, otasi (Evert Taube) bastakor edi. Shuning uchun hech kim hayron bo'lmagan, qachonki Sven-Bertil 14 yoshida gitara chalishni boshlagan va o'sha paytda jiddiy ravishda xalq musiqasiga qiziqib qolgan. Talabalik yillarida u Shvetsiya va Norvegiyada kontsertlarda chiqish qilgan. Hali o'qish paytida Taube "Folkways Records" bilan shved xalq musiqasi to'plamini nashr etish uchun shartnoma tuzish taklifini olgan. Va 1954 yilda u otasi tomonidan yozilgan qo'shiqlar to'plamini chiqargan. Keyinchalik Sven-Bertil Taube yana ko'p albomlar yaratgan, ammo haqiqiy shuhrat unga aynan kino rollari orqali kelgan.
Aktyorlik karerasini boshlaganidan so'ng, Taube shuhrat izlab Londonga jo'nab ketgan. U yerda u teatr spektakllari va myuzikllarda muvaffaqiyatli rol ijro etgan. Uning eng muvaffaqiyatli rollaridan biri "I and Albert" spektaklida Prints Albert bo'lgan. Shuningdek, aktyorga "Upstairs, Downstairs" televizion serialidagi rol taklif qilingan. 1970-yillarda aktyor to'liq metrajli filmda rol olish imkoniyatini izlagan. Lekin o'sha vaqtda u faqat bir necha ikkinchi darajali rollarni olishga muvaffaq bo'lgan. Bunday loyihalardan biri "World War II" va drama "The Eagle Has Landed" bo'lgan. Tez orada Taube 1971 yilda "Puppet on a Chain" filmidagi bosh rolni olgan.
1980 va 1990-yillarda Sven-Bertil Taube asosan shved filmlari va televizion seriallarida suratga tushgan, masalan, "Codename: Kyril", "In The Hands" va boshqalar. U o'zining musiqa karerasiga ham e'tibor qaratgan va yangi plitalarni tayyorlagan.
Aktyorning karerasidagi eng katta yutug'i – Stig Larssonning "D tattoosirali qiz" romanining kino versiyasida Henrik Vanger roli. Film 2010 yilda ekranga chiqqan va Taube dunyo miqyosida mashhur bo'lishiga yordam bergan. Ushbu film uchun Sven-Bertil Taube "Guldbagge Award" marosimida eng yaxshi ikkinchi darajali aktyor nominatsiyasiga sazovor bo'lgan.
