Maktabni tugatgandan keyin Tatiana Pankova Leningrad universitetiga fizika-matematika fakultetiga o'qishga kirdi, keyin Politekhnika universitetiga metallurgiya bo'limiga o'tdi. Universitetni tugatgandan so'ng, u Moskva shahriga teatrga o'qishga kirish uchun jo'nadi, u bir necha teatr maktablariga hujjat topshirdi. Natijada Pankova Shchepkin maktabiga talaba bo'ldi, u erda K.A. Zubov va A.P. Gruzinskiyning kursida o'qidi.
O'qishni tugatgandan so'ng, aktrisa Kichik teatrga ishga joylashdi. Unga ko'pincha yoshi kattaroq ayollar rollari berilardi: Semenovna – "Dunyoning yaratilishi" spektaklida, Yefrosinya Staritskaya – "Ivan Grozniy"da.
Kichik teatrda umuman olganda Tatiana Pankova yuzdan ortiq rollarni o'ynadi. Klassik va avangard spektakllarda ishtirok etdi.
Aktrisaning kino karerasini boshlagan birinchi filmi 1944-yilda chiqqan "Ivan Grozniy" bo'ldi. Biroq, bundan keyin uzoq tanaffus bo'ldi va keyingi marta Pankova ekranga faqat 1954-yilda "Anna bo'ynida" filmida chiqdi, u erda u faqat epizodda suratga tushdi. Shunga qaramay, rejissyor Annenskiy uni e'tirof etdi va o'z filmlariga taklif qila boshladi: Pankova ushbu rejissyorning "Knyajna Meri", "Yekaterina Voronina", "Tug'ilgan kun" kabi filmlarida rol o'ynadi.
Pankovaning keyingi muhim ishi – N. Kosheverovaning "Asal oy" filmidagi Anna Terentyevna roli bo'ldi. Eng yorqin roli esa "Maftunkor baxt yulduzi" filmidagi knyajna Annenkovaning roli bo'ldi.
Tatiana Pankovaning ko'p sonli mukofotlari bor. Masalan, 1949 va 1974-yillarda u "Faxri belgisi" ordeni bilan taqdirlangan, 1998-yilda – "Faxri orden", "Vatan oldidagi xizmatlari uchun" ordeni IV darajasi bilan, shuningdek, u "Mehnat faxrisi" (1984), "Sovet Qutbiy hududini himoya qilgani uchun", "Germaniya ustidan g'alaba qozongani uchun Buyuk Vatan urushi 1941-1945", "Buyuk Vatan urushida jasoratli mehnati uchun" medallari, Jukov medali (1986) va boshqalarni olgan.
1984-yilda aktrisaga RSFSR xalq artisti unvoni berildi. Tatiana Pankova hozirgacha faol ijodiy hayot yuritmoqda.