Sellek 1945-yilda Detroyt shahrida (Mishigan shtati) uy bekasi Marta Sellek va ko'chmas mulk rahbari va investor Robbert Din Sellek oilasida tug'ilgan. U kichikligida oilasi Kaliforniyaga ko'chib ketgan. Uning katta akasi Robbert, opasi Marta va kichik ukasi Deniel bor.
Sellek 1962-yilda Grant o'rta maktabini tugatgan va uyda yashab pul tejab, Los-Anjeles Velli kollejiga o'qishga kirgan. Birinchi yilida basketbol stipendiyasi yordamida u Janubiy Kaliforniya Universitetiga o'tgan va u erda erkaklar basketbol jamoasida o'ynagan. Biznes sohasida mutaxassislik qilayotgan vaqtida, dramatik murabbiy unga aktyorlikni sinab ko'rishni taklif qilgan va katta kursda u universitetni tashlab ketgan. Keyinchalik Sellek Beverli-Xillsda Milton Katselas rahbarligida aktyorlik mahoratini o'rgangan.
Vyetnam urushi paytida chaqiruv hujjati olganidan so'ng Sellek Kaliforniya Milliy gvardiyasiga kirgan. U 1967-1973-yillarda Kaliforniya Milliy gvardiyasining 160-piyoda polkida xizmat qilgan.
1965-yilda Sellek birinchi marta televidenieda "The Dating Game" shousida o'rta maktab o'quvchisi sifatida chiqqan, keyin 1967-yilda yana chiqqan. Shundan keyin u Pepsi-Cola kabi mahsulotlarning reklamalarida suratga tushgan.
U o'z karerasini kichik filmlarda epizodik rollar bilan boshlagan, masalan: "Mayra Brekinridj" (1970), "Yetti daqiqa" (1971) va "Koma" (1978). U bir qancha seriallar, mini-seriallar va televizion filmlarda chiqqan. U Marlboro sigaretlari va Revlon's Chaz odekolonining yuzi bo'lgan.
Sellek ovchi, otishma va o'qotar qurol kolleksioneri. Bu qiziqishlari uni g'arbiy filmlarda kovboy rollarini o'ynashga olib kelgan, 1979-yilda "Birodarlar Sakkett" mini-serialidagi Orrin Sakkett kovboyi va chegara marshali rolidan boshlab. 1979-yilda u Jerri Rid bilan "Betonn kovboylari" filmida suratga tushgan.
Sellek foydali aktyor bo'lgan, ammo ko'p yillar davomida ko'ngil ochish sanoati tomonidan e'tirof etilmagan. Uning katta yutqazi "Chastnyy detektiv Magnum" serialidagi Tomas Magnum roli bilan bo'lgan (1980–1988). Prodyuserlar aktyorni boshqa loyihalar uchun qo'yib yubormaganlar, shuning uchun Sellek dastlab unga berilgan Indiana Jons roli uchun Xarrison Fordga o'tkazishga majbur bo'lgan. Magnum uchun pilot epizod suratga olish ssenaristlarning ish tashlashi tufayli olti oyga kechiktirilgan, bu esa unga film suratga olishni yakunlashga imkon bergan.
Sellek 1980-yilda oltita boshqa televizion pilot epizodlaridan so'ng Tomas Magnum rolini o'ynagan. Shou sakkiz mavsum va 163 epizod davom etgan va 1988-yilda yakunlangan va unga 1984-yilda "Eng yaxshi aktyor dramatik serialda" nominatsiyasida Emmi mukofotini olib kelgan.
Sellek o'zining mo'ylovi, Gavayi ko'ylagi, Detroyt Tigers beysbol qalpoqchasi va Colt to'pponchasi bilan mashhur bo'lgan. Magnum Ferrari 308 GTS mashinasida yurardi. Model roli bilan shu qadar birlashtirilganki, Ferrari muxlislari qizil modelni "Magnum" Ferrari deb atashadi.
Suratga olish yakunlangandan so'ng Sellekga "Spasatuvchilar Malibu" serialidagi Mitch Byukannon bosh roli taklif qilingan, ammo u o'zini jinsiy simvol deb hisoblamaslik uchun rad etgan. Roli oxir-oqibat Devid Xasselxofga berilgan.
U Ted Denson va Stiv Guttenberg bilan "Uch erkak va chaqaloq" (1987) juda ommabop filmida suratga tushgan va bu komediya 1987-yilda AQShda eng kassa film bo'lgan. Keyinchalik Sellek filmning davomi va "Kvigli Avstraliyada" (1990), "Mister Beysbol" (1992) va "Sevgili xat" (1999) kabi loyihalarda ham ishtirok etgan.
1990-yillarning o'rtalaridan boshlab aktyor "Do'stlar" komediya serialida Monika Gellerning romantik qiziqishi rolini o'ynagan va bu roli uchun Emmi nominatsiyasini olgan. 2010-yilda u "Ko'k qon" serialida ishtirok etgan, u 11 mavsumga ega.
1971-1982-yillarda Sellek model Jeklin Reyga turmushga chiqqan. U uning o'g'li Kevin Shepanni ham asrab olgan, u Tonic rok guruhining sobiq barabançisi. 7 avgust 1987-yilda Sellek Jilli Djoan Makga turmushga chiqqan. Ularda qizi Xanna bor (1988-yil 16 dekabrda tug'ilgan).
Sellek va uning oilasi Kaliforniya shtatidagi Tauzend-Ouks-Vestleyk-Vilijda, avvalroq Din Martin mulki bo'lgan 60 akrli avokado ranchosida yashaydi. 2012-yilda bergan intervyusida Sellek ranchoda hayot va ish haqida gapirgan: "Shuning uchun men tashqariga chiqib, yo'llarni ta'mirlashdan tortib, cho'tkalarni tozalashgacha ranchoda ishlashni yaxshi ko'raman. Men sport zaliga borishni yomon ko'raman va tashqarida ter to'kishni statsionar velosipedda o'tirib, o'z qornimga qarab o'tirishdan afzal ko'raman. O'zim ishlayotganim o'zim uchun kimnidir yollashdan arzonroq".
