Константин Ивлев приехал в Тамбов, чтобы помочь сотрудникам лофт-кафе «Лес». В заведении отсутствует общая концепция, а грязь в зале и на кухне шокировала Терпеливого Мастера. Тамбов – небольшой городок, славящийся своими прекрасными лесами. Константин Ивлев настолько устал от мегаполисов, что решил немного отдохнуть, а заодно вместе с командой реалити-шоу «На ножах» помочь очередному заведению под названием «Лес». Первое впечатление – терем-теремок с закрытыми окнами и ставнями. Как выяснилось, хозяин заведения не смог с самого начала создать четкую концепцию. Как изменится «Лес» после прибытия Константина, покажет программа «На ножах».
