В 1846 парикмахер Бенджамин Баркер прибывает в Лондон. Пятнадцать лет назад он был ложно осужден и приговорен к каторге, так как коррумпированный судья Терпин возжелал его жену Люси. Герой берет имя Суини Тодд и возвращается в свой дом на Флит-Стрит, где прямо под ним живет миссис Ловетт, которая занимается приготовлением мясных пирогов. От нее он узнает, что Терпин изнасиловал Люси, что сподвигло девушку на самоубийство. Их дочь Джоанна теперь находится под опекой у судьи и также является объектом его похоти. Суини Тодд решает отомстить и снова открывает парикмахерскую.
Вскоре к нему наведывается сам судья Терпин, не узнавший героя. Но убийству мешает мальчишка по имени Энтони, который сообщает, что намерен сбежать с Джоанной. Услышав об этом, судья тут же уходит. Разъяренный Тодд начинает убивать обычных посетителей своего заведения, ожидая, когда ему вновь подвернутся шанс встретиться с судьей. Миссис Ловетт же готовит из трупов мясные пироги. Их бизнес начинает процветать, и миссис Ловетт начинает строить планы о замужестве за Тоддом, которого это особо не интересует. Энтони обнаруживает Джоанну в сумасшедшем доме, куда ее сослал Терпин.
Энтони освобождает девушку, а Суини Тодд использует это, чтобы выманить судью. В это время мальчик по имени Тоби, который помогает миссис Ловетт, начинает подозревать неладное. Женщина сообщает о подозрениях мальчика своему возлюбленному, и они начинают выискивать его. В это же время к ним входит попрошайка и узнает в парикмахере своего мужа, но Тодд, заслышав приближение Терпина, лишь перерезает женщине горло. Затем он убивает и самого судью Терпина, свидетельницей чего становится его дочь Джоанна, которую он также еле узнал.
Тодд отпускает свою дочь и просит ее навсегда забыть себя. Затем герой обнаруживает, что попрошайка, от тела которого спешно пытается избавиться миссис Ловетт, – это его жена. А значит, женщина соврала о ее самоубийстве. Суини Тодд тут же бросает обманщицу в печь. Затем из укрытия вылезает мальчик Тоби, и Тодд протягивает ему свою бритву, чтобы мальчик забрал его жизнь.
