Дождливая ночь в Новом Орлеане. Бородатый мужчина мечется по улице в поисках прибежища, его преследует группа мотоциклистов. В спину ему летят металлические стрелы, погоня оканчивается на опушке за городскими воротами. Сухощавый мужчина в автомобиле-кабриолете командует своим людям, что беглеца нельзя отпускать до реки, и те усиливают огонь. Всё происходящее напоминает охоту, в которой охотники вооружены разнообразным стрелковым оружием, а беглец, словно загнанный зверь. Наконец, очередная стрела пронзает его насквозь, и мужчина падает замертво в пролив. Сухощавый мужчина (его зовут Эмиль Фушон) оказывается устроителем этой жестокой охоты, за что получил от заказчика солидный гонорар.

Молодая девушка Наташа Биндер возвращается в родной город. Постучавшись в знакомую дверь, она застает вместо отца незнакомую женщину. Она сообщает Наташе, что отец потерял дом за долги, и где сейчас находится, неизвестно. Девушка отправляется на поиски, и его старый однополчанин-моряк грустно сообщает, что они все бездомные.

В дешевой закусочной завтракает мужчина с длинными волосами, который платит последней мелочью. Мимо него проходит Наташа, разменивающая крупную сумму. Мужчина задумчиво провожает ее взглядом и замечает, что за девушкой увязываются уличные хулиганы. Длинноволосый парень приходит ей на выручку и в великолепном стиле карате нокаутирует всех грабителей. Вернув девушке ее сумочку, спаситель уходит.

Наташа приходит в полицейский участок, заявить о пропаже отца. Ей отказывают из-за того, что он бездомный. Тогда Наташа находит своего благодетеля по имени Ченс Будро и просит о помощи за вознаграждение. Он отказывается, надеясь уплыть на корабле в качестве матроса, но за долги его не пускают. Теперь Ченс соглашается два дня помогать Наташе искать ее отца. По дороге они знакомятся, а после прибытия к лагерю бездомных, ей показывают найденные вещи отца, среди которых листовки эротического содержания.

Ченс и Наташа приходят к хозяину листовок. Тот не торопится им что-то рассказывать, а за спиной у него возникает лидер ночных охотников Ван Клиф. Подошедший полицейский сообщает, что найдено тело отца Наташи после пожара. Ночью к сутенеру Рэнделлу По приходят Фушон с подручным Ван Клифом и жестоко избивают его за то, что «наследил».

Наташа корит себя за смерть отца, а Ченс ее утешает. Тем временем Фушон изучает его досье, находя достойным для участия в следующей охоте. Пришедшего на пепелище, где погиб Дуглас Биндер, Ченса избивают бандиты, а затем и арестовывают. По найденному армейскому жетону с дыркой Ченс заключает, что Дуглас был убит до пожара. Теперь полиция обещает помочь.

Приятеля Ченса темнокожего Роубера заманивают на участие в «сафари», а Фушон и Ван Клиф общаются с заказчиком «шоу», рекламируя свои возможности. Ченс пытает По и узнает про Ван Клифа. Продажный патологоанатом признается Фушону, что полиция вышла на след, и получает пулю от Ван Клифа. Фушон говорит, что это их последняя охота в Новом Орлеане.

Роубер отправляется на охоту, за ним уже заказчик с винтовкой и мотоциклисты в роли загонщиков. Беглеца быстро ранят, но он умудряется разоружить заказчика и двигаться дальше к реке, по пути пугая прохожих. Фушон застреливает нерадивого заказчика, а с Роубером расправляются боевики Ван Клифа. На следующий день сам он застреливает Рэнделла По, после чего открывает огонь по подъехавшим Ченсу, Наташе и полицейской. Офицер погибает, а Ченс ответным огнем прогоняет бандитов. Отбив у них мотоцикл, Ченс зовет с собой Наташу и пускается в погоню за Ван Клифом. В результате перестрелки бак мотоцикла пробит, и Ченс направляет его на джип бандитов, после чего устраивает взрыв. На эстакаде их с Наташей замечает Фушон и говорит Ван Клифу, что у них осталась еще одна охота. На поиски беглецов Фушон отправляет группу вооруженных следопытов.

Ченс приводит Наташу к лачуге своего дяди Дюве – пожилого чудака и старого охотника. Тут Будро вооружается дробовиком и просит дядю увезти Наташу в безопасное место. Сам он заскакивает на лошадь и отправляется навстречу преследователям.

Банда Фушона прибывает к дому Дюве, где всё подготовлено к взрыву. Старик его устраивает, выпустив стрелу по нужному месту. Фушон командует вызвать вертолет, чтобы отыскать Будро с воздуха. Им это удается, и, несмотря на отчаянные попытки скрыться и сопротивление, Ченс оказывается сбитым выстрелом Ван Клифа и дальше вынужден передвигаться бегом. Перестрелка продолжается на территории заброшенного комбината, куда прибывают орды вооруженных бандитов.

Ченс укрывается на заброшенном складе, откуда с взрывом вышвыривает одного из байкеров. Фушон намерен лично застрелить беглеца и ведет свою шайку. Ченс занимает выгодную позицию, начинает отстреливать противников и поджигать их. От огня едва не погибает и сам Фушон. В это время Дюве вместе с Наташей прибывают на подмогу и включаются в схватку.

Дюве получает ранение в ногу, но силы бандитов тают: Ченс уверенно ликвидирует их одного за другим. Наконец, он сходится с Ван Клифом. Достойных друг друга противников разделяет всего одна стеклянная стена. В результате затяжной перестрелки и сопутствующих взрывов Ченс совершает головокружительный маневр и поражает врага. Ван Клиф успевает бросить гранату и погибает на глазах у подошедшего Фушона.

Лидер бандитов расстреливает в Ченса все свои патроны, но не может до него добраться и тогда провоцирует его выбираться. Будро делает это, совершив кульбит за спиной Фушона, и стреляет в него. Фушон, однако, выживает и успевает добраться до Наташи и Дюве, воткнув в грудь старику нож и приставив к горлу девушки стрелу. Фушон вынуждает Ченса опустошить магазин дробовика, после чего командует Наташе зарядить ружье. Воспользовавшись заминкой, Ченс наносит ему удар ногой. Фушон отбивается горящей доской. Пересилив врага, Ченс кидает ему в карман гранату. Ченс и Наташа поднимают на ноги Дюве: старику спасает жизнь фляжка.