Едим дома 15 сезон 289 серия - Фрукты на гриле

4 порции время приготовления 40 мин. Можно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. 1 ананас 4−5 слив 2−3 нектарина 4−5 абрикосов 125 г коричневого сахара крупно нарезанная цедра 1 апельсина 2 ст. ложки рома или коньяка 2 ч. ложки сливочного масла 1 ч. ложка ванильного экстракта 1. Деревянные палочки для шашлыка как следует вымочить в воде. 2. Сделать соус: в небольшой кастрюле соединить сливочное масло, коричневый сахар, ванильный экстракт, коньяк или ром, добавить цедру апельсина и 2 ст. ложки воды. Прогревать все вместе до полного растворения сахара, затем перелить в пластиковый контейнер с крышкой. 3. Ананас почистить и нарезать кольцами. 4. Сливы, абрикосы и нектарины разрезать пополам и надеть на деревянные палочки. 5. Смазать все фрукты соусом и поджарить на гриле, чтобы на них получились аппетитные полоски, затем полить оставшимся соусом.