Шеф Ивлев открывает свою академию для молодых и талантливых любителей кулинарии. Участникам предстоит освоить поварское мастерство и побороться за главный приз – место в престижном ресторане.
На протяжении двенадцати недель ребята изучают профессиональные техники, учатся выбирать качественные продукты, работать с современным оборудованием и создавать ресторанную подачу. Практические занятия проходят не только на кухне, но и на фермах, рынках и производствах. Осваивать профессию им помогают Константин Ивлев, Илья Захаров, Александр Пушков и приглашённые эксперты. Студентов ждут мастер-классы, зачёты и строгие экзамены, по результатам которых слабейший покидает академию. Только самый целеустремлённый и способный кулинар доберётся до финала и получит шанс начать карьеру в ресторане.
Смотри кулинарное реалити-шоу «Молодые ножи. Новая кровь» онлайн с Иви.