На ножах 5 сезон 3 серия - Ульяновск. Бульба

Ивлев сразу определил проблемы: семейственность на работе, шеф-повар, который мнит больше, чем есть на самом деле, невкусная еда, проблемы с залом. Полный набор. Поняв все это, Ивлев оставил прежних поваров и официантов, переделал ресторан из славянского БУЛЬБЫ в европейский PROSEСCO BAR и сделал европейское меню. И все сразу стало работать! Ресторан «Бульба» расположен на главной гастрономической улице Ульяновска. Но гостей у заведения мало, сотрудники жалуются на задержки зарплат, а рядом с рестораном находится успешный конкурент. Какие решения примет Константин Ивлев, чтобы сделать заведение более привлекательным для посетителей, узнаем из программы «На ножах».