Франция. Из тюрьмы выходит на волю по УДО женщина (Адель Шарки). Инспектор по досрочному освобождению разъясняет ей условия пребывания на воле. Необходимо не только отмечаться у отвечающего за соблюдение режима офицера, нужно также устроиться на работу. Сделать это, учитывая, за какое преступление женщина угодила за решетку (покушение на убийство), будет чрезвычайно сложно, работодатели таких сотрудников ценят не очень высоко. Кроме того, поднадзорная обязана каждый вечер возвращаться на ночевку в места лишения свободы.
Адель приходит на собеседование в отель «Цитадель». Она пытается зайти в гостиницу с парадного входа, однако ей сразу сообщают о том, что персонал должен пользоваться черным ходом.
Менеджер по работе с персоналом мадам Эстер готова взять на работу с испытательным сроком новой сотрудницы, которая должна выполнять обязанности носильщика, Шарки должна будет заносить в номер чемоданы и сумки постояльцев.
В отель прибывает звездный актер, у входа его поджидает армия поклонниц. Носильщице приходится прорываться сквозь строй фанаток, она с опозданием доставляет багаж в номер клиента, который по этому поводу выражает недовольство.
На следующий день Адель присутствует на планерке для персонала. Она узнает о том, что клиент всегда прав, что прислуга не имеет права открывать рот для разговора с гостями отеля, что горничных и носильщиков вообще никто видеть не должен. На глазах Шарки происходит увольнение сотрудницы, которая допустила серьезный промах, общаясь с гостями «Цитадели».
Адель просыпается утром от кошмара: ей снится, как над ней издеваются в тюрьме матерые уголовницы.
Шарки приходит на работу. Начальство велит ей отправиться в номер по вызову клиента. Что ему потребуется – непонятно. Дверь номера Адели открывает девица, облаченная только в стринги. Когда сотрудница отеля входит в номер, к ней подходит абсолютно голый постоялец. Мужчина пытается склонить служащую гостиницы к половому акту, та сопротивляется. Тогда постоялец обвиняет Адель в том, что она якобы похитила у него дорогие часы.
Клиент вызывает администрацию и обвиняет девушку в краже. Девицу обыскивают, однако ничего из вещей клиента у нее обнаружить не удается. На предложение Адель проверить эскортницу ей сообщают: постояльцы элитного отеля не приглашают в номера проституток, так что у владельца якобы похищенных часов в гостях была приличная дама. Вопрос с похищением дорогих часов остается открытым.
Чтобы успокоить нервы, Адель выходит из отеля, чтобы покурить. Она знакомится со старшим менеджером «Цитадели» Эдуаром Гальзеном. Он излагает новенькой правила работы в отеле. Здесь нельзя обвинять постояльца в любом неблаговидном поступке, даже если будет очевидной его неправота.
Руководители «Цитадели» проводят совещание с персоналом. Отель находится в критическом состоянии, он близок к банкротству, конкуренты теснят «Цитадель». Надо предпринимать какие-то крайние меры для спасения.
