Сюжет фильма «Стоп-кран» (2021) рассказывает про непутевого папашу Бенжамена. Он отец ученика младших классов Влада. Мужчина сообщает матери ребенка, что тот уезжает с одноклассниками на каникулы, а важную новость он сам расскажет мальчику позже. Далее они торопливы выскакивают на улицу, но тут им звонит Мари и напоминает, что сбор детей назначен в квартире Бенжамена, а она с ним поехать не сможет. Тут к Мари приходит ее пожилой отец, чтобы попрощаться с внуками.
Остальные родители не могут отпустить своих детей с одним только Бенжаменом, так как не доверяют ему и уверены, что он может потерять их отпрысков в поезде. Дедушка Антуан готов подменить Мари, но та и слышать не желает. Старик регулярно втягивает ее детей в разные опасные приключения. Но другой кандидатуры нет. Вскоре все собираются в вагоне. Антуан тоже не в восторге от того, что ему предстоит поездка с Бенжаменом. Они уже встречались в прошлом. Мужчины перед отправлением поезда выходят на перрон. Тут одна дама с другого поезда просит Антуана проводить ее до места, а Бенжамена – помочь ей с багажом.
В результате мужчины пропускают момент отправления своего поезда. Дети уезжают без них. Влад сообщает остальным, что их сопровождающие опоздали и теперь они могут делать, что захотят. Ребята игнорируют звонки взрослых. Антуан запрещает рассказывать о случившемся Мари. Иначе это будет катастрофа, и она навсегда запретит ему видеться с внуками. Надо догнать поезд. В этот момент на перроне появляется опоздавший мальчик Максим со своей мамой. Что она ничего не заподозрила, им приходится сесть на другой поезд и уехать на нем. Вот только кошельки остались в вагоне с детьми, и у них есть лишь мобильник Бенжамена.
Тем временем Влад на отцовскую карту закупает для всех вкусности в вагоне-ресторане. Когда звонит Мари, неудачники выкручиваются как могут. Тут Максим замечает, что по вагону идет контролер, а у них нет ни денег, ни билетов. Приходится разыграть спектакль со слабоумием Бенжамена. А между тем мужчина, познакомившийся с девушкой, прогоняет детей из-за стола, чтобы устроить там свидание. В отместку дети ему все портят.
Антуан предлагает выйти в Дижоне, а далее доехать на такси до нужной станции, чтобы догнать поезд. Выясняется, что Максим успел отнять у другого мальчика сэндвич. Он отказывается его вернуть, чем вызывает шок у сопровождающих. Контролер путает их планы. Он организовал им скорую на следующей станции, чтобы отвезти их обратно в Париж. Проводник Жак Ив, который вышел работать несмотря на увольнение, странно себя ведет и выбрасывает в окно рюкзак из багажного отделения. Дети снимают его на телефон. Героям приходится врать сотрудникам скорой, чтобы добраться до нужного города.
