После шести лет за решеткой Шустрый навещает могилу матери и встречает своего друга Кощея. Тот предлагает ему выставить банк, но герой хочет завязать с криминальным прошлым и отправляется искать работу. Однако он быстро понимает, что с криминальным прошлым найти работу даже в Москве невозможно. На помощь приходит старый приятель Кощей с дерзким планом: сделать подкоп к банковскому хранилищу из подвала заброшенного ресторана, находящегося по соседству. Заложив квартиру, Шустрый арендует помещение и открывает «Ресторан по понятиям» – заведение с тюремным антуражем, где лавки вместо столов, а ведра из-под параши служат абажурами.
В команду также входят братья Кувалда и Килька. Первый отвечает за охрану заведения и живую музыку, которую исполняет самостоятельно, а второго устраивает должность простого официанта. Ресторан начинает работать, и неожиданно для самих героев становится популярным благодаря специфическому меню с названиями вроде «Баланда с лососем по владимирско-централовски» и «Фирменный салат с глухонемыми морскими тварями «Матросская Тишина»».
Параллельно с подготовкой к ограблению герои попадают в различные комичные ситуации. Шустрый встречает свою школьную любовь Ирину – сотрудницу полиции, что создает дополнительные сложности. В заведение героев приходят самые разные посетители: от детворы, мечтающей о криминальной романтике, до серьезных бизнесменов. Каждый визит оборачивается новым приключением.
По мере развития сюжета герои начинают сомневаться в необходимости ограбления. Ресторан приносит стабильный доход, а команда находит призвание в ресторанном бизнесе. Однако угроза разоблачения и возможные проблемы с законом не дают им покоя. Особенно после того, как в заведение приходит Горошков – начальник полиции и бывший жених Ирины.
Ситуация усложняется, когда появляется предложение о продаже бизнеса, а в ресторане начинается полицейский обыск. Герои в ужасе ждут, когда правоохранители доберутся до подвала и обнаружат подкоп. На этом первый сезон подходит к напряженной кульминации, оставляя зрителей в ожидании развязки.
