Эрика Аронсон продюсировала фильм Вуди Аллена «Колесо чудес». Она также выступила исполнительным продюсером сериала Amazon Original «Кризис в шести сценах». В амплуа менеджера по подбору локаций Аронсон работала над фильмами «Великая Афродита» и «Пули над Бродвеем», в качестве продюсера – над фильмами «Джон Ф. Кеннеди: Выстрелы в Далласе», «Мыс страха», «Быстрые перемены» и «Сцены в магазине».