Едим дома 10 сезон 189 серия - Спагетти с мидиями, кальмарами и просекко

2 порции время приготовления 30 мин. 200 г спагетти 3–4 свежих кальмара 150–200 г мидий 1 лимон горсть рубленой петрушки 1/2 свежего перца чили без семян 2 зубчика чеснока 100 мл игристого вина просекко 2 ст. ложки оливкового масла 2/3 ч. ложки морской соли 1. Спагетти отварить в подсоленной воде, не доварив до готовности 2 минуты. 2. Мидии вымыть, кальмаров нарезать кольцами. 3. Чеснок почистить и порубить. 4. Перец чили освободить от семян и нарезать. 5. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета. 6. Добавить чили, половину петрушки, мидии, кальмары и просекко, накрыть сковороду крышкой и готовить 3 минуты на сильном огне. 7. Все посолить, выложить в сковороду спагетти и готовить все вместе еще 2 минуты. 8. Присыпать оставшейся петрушкой и подавать тут же с долькой лимона.