На 6 шт. (6 порций)
время приготовления 50 мин.
6 яиц
горсть листьев шалфея
1/2 зубчика чеснока
3 ст. ложки натертого пармезана
2 ст. ложки сливок
2 ч. ложки муки
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 180˚С.
1. Чеснок почистить и мелко порезать.
2. Листья шалфея изрубить.
3. Яйца взбить.
4. Продолжая взбивать, добавить чеснок, шалфей, муку, пармезан, влить сливки, посолить и поперчить.
5. Смазать небольшие керамические формочки сливочным маслом, наполнить их получившейся массой и выпекать 20-30 минут в разогретой духовке.
Отзывы