Едим дома 8 сезон 147 серия - Литовские картофельные блины со сметаной

4 порции время приготовления 25 минут 8-10 очищенных картофелин 1 большая луковица 100 г сметаны 3-4 ст. ложки оливкового масла для жарки 2 ст. ложки молока 1 ст. ложка муки щепотка свежемолотого черного перца щепотка морской соли 1. Картофель и лук натереть на самой мелкой терке, аккуратно убрать ложкой лишнюю жидкость с поверхности картофельной массы. 2. Влить молоко, посолить, поперчить, всыпать муку и перемешать. Если добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной. 3. Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать с двух сторон, а затем перекладывать на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира. Подавать со сметаной.